Da Apfelessig der einzige Essig ist, der basisch wirkt, war ich auf der Suche nach einer Alternative zum Balsamico-Essig, den ich gerne verwende, da ich den Geschmack einfach liebe….und ich habe sie gefunden:
Balsamico Apfelessig in Bio-Qualität
zu beziehen bei Die Heimat Manufaktur
Dieser Gourmet Balsamico-Apfelessig der Destillerie Jacoby wird aus Äpfeln hergestellt, die im klassischen Balsamicoverfahren zu einem Essig der aromatischen Spitzenklasse verarbeitet werden. Er reift über Jahre im Holzfass und ist wirklich superlecker…und gesund 🙂
